Mustafapaşa eski adıyla Sinasos Nevşehir'de Ürgüp'e bağlı kasaba.
Kapadokya'nın önemli turizm merkezlerinden biridir. Ürgüp'e 5 km uzaklıktadır.
Türkiye-Yunanistan nüfus mübadelesi kadar Rumların, Ortodoks Türkler olan Karamanlılar'ın ve Müslüman Rumlar'in birlikte yaşadığı bir Orta Anadolu kasabası, eski Rum evleri oldukça zengin taş işçiliği ve freskolar arz eder. Batısında Gomede Vadisi oyma kiliselere, barınaklara ve vadinin içinden geçen bir dereye sahiptir. Mustafapaşa’daki önemli kilise ve manastırlar; Aios Vasilios Kilisesi, Konstantin-Heleni Kilisesi, Manastır Vadisi Kiliseleri ve Gomeda Vadisi’nde Alakara Kilise ve Aziz Basil Şapeli Kilisesi’dir.
Ayrıca Osmanlı Dönemi’de inşa edilmiş güzel taş ve ağaç işçiliği gösteren bir de kervansaray bulunmaktadır.
